معلومات غذائية:
1. البروتين مهم لبناء و تجديد الخلايا و لنمو الجسم و الأعضاء و الدم والعضلات.
2. تعتبر السكريات و النشويات و الدهون مصدرا للطاقة فقط.
3. الإنسان البالغ لا بد له من 60 إلى 70 جرام من البروتين يوميا.
4. يحتاج الأطفال للبروتين الحيواني خاصة, و إذا كان عمره ( 8 – 10 ) سنوات فإنه يحتاج إلى نفس الكمية التي يحتاجها الإنسان البالغ.
5. يمكن للكبار أن يستعيضوا عن اللحم بالبقوليات مع الخبز و أحد منتجات الألبان, و لكن مع تغيير نوع البقوليات و الحذر من الإسراف.
6. وجود الدهون في اللحم يؤثر على الجهاز الدوري و الهضمي لزيادة نسبة البروتينات في الدم.
7. تعتبر الخضراوات و الفاكهة مصدر غني بالفيتامينات و الأملاح, و تناولها يوميا يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
8. اللبن مصدر للبروتين و الكالسيوم المهم لبناء العظام و الأسنان و الفيتامينات.
9. يحتاج الجسم من الدهون و الزيوت إلى ملعقة واحدة يوميا فقط, أي 15 جراما فحسب.
10. الدهن في لحم الحيوان هو مكان تخزين المبيدات الحشرية و المعادن الثقيلة و غيرها من السموم.
11. يتناول بعض الناس في الدول العربية من 12 – 15 جرام ملح, و هو يمثل من ثلاثة إلى أربعة أضعاف حاجة الجسم منه.
12. زجاجة المياه الغازية تحتوي على 25 جرام سكر.
13. للتخلص من 100 جرام من الشوكلاته لابد من الجري ساعة.
14. اللحوم و الدواجن غنية بالبروتين الحيواني و فيتامين B و الكالسيوم و الحديد و الفسفور.
15. هل تعلم ان العقاقير الطبية تستخدم في الإنتاج الحيواني.
"منقووووووووووووووووووووووووووول"